Celle qui nous a laissé ‘’un goût de revient ‘’orphelin d’un petit plat aux saveurs sublimes.

Nuls secrets des cuisines ne sortaient auparavant, aujourd’hui les chefs ouvrent grandes leurs portes.

Le savoir faire, la délicatesse de la préparation, la présentation sur la table, tout y est répertorié. Sous leurs directions, ils vous apprennent les gestes essentiels, les savants mélanges et la cuisson pour la réussite d’un grand plat.

Leurs cuisines sont grandes ouvertes, ils sont devenus ‘’professeurs’’, pas pour l’appât du gain mais, bien par amour de la cuisine parfaite et de leur métier de cuisinier. L’on ressort de ces cours de cuisine avec un sentiment de bien être, quelque chose a changé dans nos assiettes.